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優しい味のから揚げ

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私の家飲みテッパン料理はにんにくを使用しない優しい味のみんな大好き”からあげ”子供がいる友人も良く来るので、小さい子でも食べれるよう、下味にきび砂糖を少し入れるのがコツなんです。そうすると揚げたてはふわっと優しい香りと、時間がたってしまってもお肉が柔らかくおいしくいただけます。自家製玉ねぎのピクルスをかけると華やか&さらにさっぱりといただけます。

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