friday

ボッタルガとオータムポエムのパスタ

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パスタとオータムポエムが茹で上がったら、にんにくを香らせたフライパンへ投入。直前に摩りおろし&スライスしたからすみをすばやく和えるだけ。盛りつけ後に追いからすみで更に旨みたっぷりです。

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