Food & Drink
料理・ドリンク
我が家にかかせないストックそれは、ヨーグルト。
私がもともと好きなのと息子もヨーグルトが大好き。
そのままでももちろん美味しいけど
おやつにも
料理の隠し味にも
ソースにも、変身するので、
冷蔵庫にヨーグルトがあると私は安心します＾＾
今回は、よく作るヨーグルトクリームのお話。
ヨーグルトを水切りし
蜂蜜やきび糖で甘味を加えてもいいし
時間がある時はホイップした生クリームと合わせます。
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朝のフレンチトーストにも＾＾
さっぱりと美味しい
ヨーグルトクリームは
朝のフルーツに添えたり
パウンドケーキやスコーンとも
相性がはなまるです。
小さなお子さんがいても
無理なく簡単に作れるクリームなので
我が家の食卓には
たくさん登場しています＾＾
おもてなしにも
日々のちょっとした幸せおやつにも♡
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こちらは、サワークリームの代わりにヨーグルトクリームを代用したボルシチです＾＾
Souvenir
手土産
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寒い季節は
スパイシーなおやつや飲み物を
作りたくなります。
こちらの写真はチャイのスパイス。
スパイスから作るあたたかいチャイは
遊びに来てくれたお友達も
喜んでくれます＾＾
