Food & Drink
料理・ドリンク
＼ 紫陽花ゼリー ／
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紫陽花ゼリーをつくりました。
紫キャベツを煮出した紫色。
紫色にレモン汁を加えたピンク色。
紫色に重曹を加えた緑色。
どれもうっとりしてしまうような綺麗な色です♪
アガベシロップで甘味を足して、寒天ゼリーにしました。
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豆乳とアガベシロップの寒天ゼリーも作って、その上に紫陽花カラーのゼリーを乗せて、出来上がり。
ほんのりとした甘みで後味さわやか、じめじめしたこの時期に食べやすかったです＾＾
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これらは過去に作った紫陽花ゼリーです。
器や盛りつけ方でずいぶん雰囲気が変わります。
ゼリーの色合いも毎年少し違うので面白いです。
レモン汁と重曹を入れる匙加減がいつも適当なので💦笑。
＼ 紫陽花おにぎり ／
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大根を紫陽花型で抜いてこちらも紫陽花カラーに染めました。
薄紫色はバタフライピーで。
薄紫色はバタフライピーで。
ピンク色は赤紫蘇で。
塩おむすびにトッピングして、すだちをしぼって爽やかに頂きました。
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こちらは過去の娘の紫陽花弁当。
ごはんの上に乗せてもかわいいです。
Flower
花・植物
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本物のお花の紫陽花も楽しみました！実家の庭のものです。
紫陽花をみると、いつも今年も約半分が過ぎたのだなぁと、時の速さを感じているように思います。
後半半年も、家族みんな元気に楽しく過ごせますように~と願います＾＾
