Food & Drink
料理・ドリンク
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こちらは、あさりと菜の花の白ワイン蒸し。
菜の花は食感と色味を残すため、オリーブオイルでソテーしてお皿に移します。あさりは白ワインで蒸したあと、ガーリックバター、ハーブソルトで味を整えます。
最後に菜の花と合わせて盛り付ければ完成です。
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もう一品は、はまぐりのパン粉焼き。
はまぐりは白ワインで蒸しておきます。パン粉にオリーブオイルとパセリを合わせ、貝につめて焼き色がつくまでグリルします。
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あさりの白ワイン蒸しを食べながら、パスタに合わせたらおいしそう！
思い立ったら食べずにはいられず、残り半分はパスタでいただきました。
Kitchen Tools
キッチンツール・家電
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お気に入りの珈琲グッズが増えました。
prepare EVAKのフードストレージ。
珈琲豆の保存に使っています。
見た目がスタイリッシュで一目惚れ。
使用感などが伝わるように動画も公開しているのでよかったら。
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