Food & Drink
料理・ドリンク
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冬のポタージュ
野菜をお出汁でやわらかくなるまで煮込んだら、ミキサーなどでなめらかに攪拌する。
豆乳でのばしながら温め、白味噌で調味して出来上がり。
作り方はとてもシンプルなのに、素材の旨みを存分に味わえる贅沢な一杯です。
お好みで、仕上げに根菜チップスを添えると、食感がプラスされてより◎。
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Flower
花・植物
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庭の花。
こんなに寒くても、和ませてくれる。こちらはアリッサム。
数年前、ご近所さんからいただいただいた苗がどんどん成長し…
部屋の中にも飾って、厳しい寒さが和らぎます。
