Food & Drink
料理・ドリンク
簡単&楽しい！「苺とバナナのチョコレートパフェ」のレシピ
「苺とバナナのチョコレートパフェ」
▪︎材料(4個分)
〈チョコソース〉
・チョコレート…40g
・牛乳…30cc
〈チョコクリーム〉
・チョコ…30g
・生クリーム…60cc
・コーンフレーク…適量
・ホイップクリーム…適量
・バナナ…適量
・苺…適量
▪︎作り方
①チョコソースを作る。刻んだチョコと牛乳をマグカップに入れ、ラップをしてレンジ600wで加熱する。スプーンで滑らかになるまで混ぜ、冷ましておく。
②チョコクリームを作る。湯煎で溶かしたチョコをボウルに入れ、そこに生クリームを少しずつ加え、泡立て器でなめらかなクリーム状になるまで泡立てる。
③グラスにチョコソース→ホイップクリーム（市販）→バナナ→コーンフレーク→チョコクリームの順に盛る。チョコアイスをのせ、ホイップクリームを絞り、苺とバナナを飾る。仕上げにチョコソースをかける。
完成です！簡単チョコパフェで、おうちバレンタインを楽しみましょう♪
いちごスイーツ盛りだくさん！生苺、フリーズドライ苺2種のスイーツをご紹介♡
生苺やフリーズドライ苺を使った”いちごスイーツ”を3品紹介します！
1品目は「苺とたっぷり生クリームのデコレーションケーキ」です。
ふるさと納税でゲットした徳島県産の苺を使っています。この苺が、とっても甘くて本当に美味しかったです！
生クリームたっぷりですが、ケーキ生地が超しっとりきめ細やかで軽い食感なので、まったく重たくありません。
本当に美味しくてペロリと一切れ食べてしまいました！
いちごスイーツ2品目は、「チョコがけアルレット」です。
アルレットは、うずまき模様が特徴的なフランス南部発祥のパイ菓子です。薄く伸ばしたパイ生地を高温で焼き上げることで、クリスピーでガリガリした食感を出しています。
そんなアルレットをバレンタイン仕様にアレンジ！
チョコをかけて、仕上げにフリーズドライ苺とピスタチオを散らしました。フリーズドライ苺は日持ちするので、これがあれば年中いちごスイーツを楽しめます♪
3品目は、「苺とオレンジピールのチョコがけココア胡桃クッキー」です。
クルミがごろごろ入ったココアクッキーにチョコをかけ、仕上げにフリーズドライ苺とオレンジピールを飾りました。チョコレートの甘みと苺とオレンジの酸味がよく合います♪
いちごスイーツを3品紹介しました。
気になったものはありましたか？ぜひいちごスイーツ作りの参考にしてみてください！
Tablewear
テーブルウェア
今回使ったパフェグラスは、先日百貨店の食器売場で購入したものです♡
パフェ以外にも色々なデザートに使えます。
例えば、こちらのチョコレートムースのグラスにぴったりでした。
爽やかなグレープフルーツゼリーのグラスとしてもぴったりです！
年中たくさん使いたい、お気に入りのパフェグラスです。
皆さんもぜひ、お気に入りのパフェグラスを見つけてみてくださいね！
