Friday

パーティーやおもてなしにも◎映える「おしゃれサラダ」で気分もテーブルも盛り上げよう!

メニューにサラダが1品あるだけで、お食事の満足感もアップしますよね。今回は、いつもの食卓にはもちろん、お家に人を招いてホームパーティーを行う時にもピッタリな、”映える”おしゃれサラダをご紹介!お気に入りの器に見た目も美しく盛り付ければ、気分もテーブルも盛り上がること間違いなし!食卓を華やかに演出して、おもてなしをワンランクアップさせましょう♪ 続きを読む

ふみたん

ふみたん

平日の家飲みおひとりさま

冷蔵庫にあるものを自分好みのおつまみに。


長芋のガーリック揚げ

ロマネスコサラダ

キャロットラペ


スガハラさんのグラスを使うことで、ワンランクアップするお洒落なおつまみになります。

谷口ルイ

谷口ルイ

最近のおもてなし料理は…テリーヌとローストビーフ🥩

サラダはその時の旬のフルーツで🍇🍓🍑🍉

メロンの飾り切りにハマってます🍈

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幸美

幸美

スライスした洋梨。

フィノッキオの根元は薄くスライス。

モッツァレラとフィノッキオの葉は手でちぎります。

オリーブオイル、ブラックペッパー、塩少々、レモンの皮をすりおろしていただきます。

さっぱりとした味わいなので、おつまみにもお口直しにもおすすめです。

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武藤ともみ

武藤ともみ

皮を剥いた桃🍑をお皿にたっぷりのせて、真ん中にブラータチーズを。

塩、ブラックペッパー、ちょっといいオリーブオイルに白バルサミコ酢をかけるだけ❤️


簡単なのに映えるのでテンションあがります!笑

もちろんお味もたまりません〜🤤

おもてなしやお写真とる時は、最後にハーブをのせるのがオススメ!

今回は、最近ハマっているタイムを。

しっかり冷やして食べるのが好きです❤️

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幸美

幸美

ローストビーフは作り置きができるので、お客様をお迎えする日によく作ります。

無花果と合わせてサラダにしました。


ローズマリー風味のローストビーフ

無花果

トレビス


【ドレッシングレシピ】

醤油         大さじ1

蜂蜜、バルサミコ酢  大さじ1/2

粒マスタード     小さじ1

ブラックペッパー   適量

をとろみがつくまで煮詰めて。

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ayano

ayano

・紫キャベツのグリル

・カブとりんごとしめ鯖のサラダ

・チーズ


紫キャベツはしっかり火を入れても栄養は残ってくれるので、

蒸す→グリルで食べやすく。

ソースはオリーブオイルと岩塩、粒マスタード。


自家製の紫キャベツ、カブ、フェンネルを使っています。


しあわせのあじ

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幸美

幸美

ローズマリー風味のグリルチキン、りんご、トレビス、カマンベールチーズ、赤玉ねぎ、ピリナッツ、カシューナッツ、胡桃。

チキンに下味をしっかりつけてあるので、オリーブオイル、ピンク・ブラックペッパーのみでいただきます。

●野菜を盛りつけるだけで”映えるサラダ"になる器って?●

おもてなしでも普段の食卓でも、盛り付けに工夫をしなくても素敵に映える食器を、MANEKUのセレクトショップ、MITASU storeからご紹介☆

MADE IN TOKYOの器

半蔵門線・大江戸線が走る清澄白河に工房を構えるPOTPURRI(ポトペリー)さんのグレンタ・ロングプレート/ブルーは、こだわりの製法で表現される色のグラデーションが美しく、ふんわり柔らかなフォルムが上品です。


大き目の横長タイプのロングプレートは、例えばオードブルや、焼き魚などの和食やデザートプレートとして幅広いお料理で重宝しそうなほど良いサイズ感です。

盛りつけに工夫いらず!スレートプレート

スレートとは天然の粘板岩のこと。石そのままのテクスチャーが存在感たっぷり!盛り付けを工夫しなくても料理を乗せるだけで映えるので、盛り付けが苦手な人にもとってもおススメです。

「MANEKU」の公認ライターさんも愛用中!


今回、「スレートプレート」の活用法を紹介してくれたのは、MANEKU公認ライターのtakn_ayakoさん

「スレートプレートは天然の石なので ひんやりとしたプレート。なのでケーキを乗せるのにいつも活躍してくれています。さらに、ケーキだけでなく、お寿司などの和食や 洋風メニューのパスタなど、何を乗せてもおしゃれにきまりますよ(^^)」とのこと。

サラダだけでなく、デザートやメインデッシュでと使い勝手も抜群です。


takn_ayakoさんのスレートプレートが登場する記事はこちらから

”映える”おしゃれサラダで、気分もテーブルも盛り上げましょう♪

今回はホームパーティーにもピッタリな、気分もテーブルも盛り上がる”映える”おしゃれサラダをご紹介しました♪


そのほかにもMANEKUには、「おもてなしお料理」をテーマにした投稿がたくさん!


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映えるお洒落サラダで、テーブルコーデも華やかに演出して、気分もテーブルも盛り上げましょう!

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MANEKU公認ライターtakn_ayakoさんの、スレートプレートで「映えるお茶時間」の記事もチェック!

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