Monday

 レア、ベイクド、バスクetc. 手作り「チーズケーキ」6選!気分に合わせてどうぞ♡

見た目も食感も様々で種類が豊富なチーズケーキ。その時の気分によって選ぶのも楽しみの一つですよね。今回はこだわりの手作りチーズケーキをご紹介!二層の味を楽しんだり、レアとベイクドの融合、基本のチーズケーキなど、バラエティ豊かなラインナップは必見です。自分好みを見つけて、ぜひケーキ作りの参考にしてくださいね♪ 続きを読む

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Kaorita1122

Kaorita1122

ベイクドとレアチーズ…どちらも好きで食べるのも作るのも選ぶのに迷ってしまう…時もしばしば。

そこで下がベイクド、上がレアチーズのレシピを発見‼︎

(これ考えた人天才‼︎)

チーズケーキが好きな友達も大満足してくれました♬

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くろまめ

くろまめ

チーズケーキとコーヒーの相性ってバツグンですよね。

早く食べてしまいたいところをグッと我慢して、一晩しっかりと冷蔵庫で休ませます。

そして大きめにカットしてパクリ!!幸せです☺︎

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武藤ともみ

武藤ともみ

ひさびさに焼いてみました😊バスクチーズケーキ

自分でいうのもなんだけど、おいしーい🤤笑

このレシピ、実は作るのすごく大変でした…😅

当時はバスクチーズケーキってあんまり出回ってなくて、型もたくさんダメにしてしまったり、絶妙なバランスと滑らかさと作りやすさを追求したから、作るのは本当に簡単なんです❤️

慣れちゃえば、やろう!と思ってから15分くらいで焼きに入れちゃえます。笑

ホールでプレゼント🎁したら泣いて喜ばれますよ。笑

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良質なリーフティーを丁寧に蒸らして使う。

茶葉も入れることで香りも美味しさもup。

皆が大好きなチーズケーキ、簡単にできて最高♡

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moco

moco

Pinterestアプリで見つけた、shinkuさんが公開されているレシピ『チーズケーキ好きに捧げる*二層のチーズケーキ』は、何度もリピしているほど、お気に入りのレシピです。 

上がレアチーズケーキなので、難しい生クリームのナッペをしなくても、フルーツを乗せるだけで良い感じになる点もお気に入り。

 最後の写真は、娘がお友達用にデコった1枚。大人っぽくも可愛くも、仕上げは自由に楽しめます。

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武藤ともみ

武藤ともみ

スフレチーズケーキ作りました😊

フォークを入れるときのふわふわの合図『くしゅっ』って音はたまりませんね〜❤️

家族はレーズン苦手なので飾りとして、端っこだけで我慢…😭

味は間違いないやつです〜🤤笑

●ケーキを”引き立ててくれる器”って?●

おもてなしでも普段の食卓でも、盛り付けに工夫をしなくても素敵に映える食器を、MANEKUのセレクトショップ、MITASU storeからご紹介☆

静かな佇まいの器


スウェーデン語で”混ぜ合わせ”の意味を持つPOTPURRI(ポトペリー)さんのPOTPURRI「Glänta(グレンタ)ロングプレート」イエローは、こだわりの製法で表現される色のグラデーションや、ふんわり柔らかなフォルムが静かな佇まいが、シンプルながらどこか個性的。


大き目サイズではありますが、薄手で軽く、かさ張りません。イエローはミモザの花のような、ひよこの色のような、優しいまろやかな色合いをしています。ケーキをふんわりと引き立ててくれそう!

テクニックいらず!盛りつけるだけで簡単におしゃれ度UP

スレートとは天然の粘板岩のこと。石そのままのテクスチャーが存在感たっぷり!盛り付けを工夫しなくても料理を乗せるだけで映えるので、盛り付けが苦手な人にもとってもおススメです。


「MANEKU」の公認ライターさんも愛用中!


今回、「スレートプレート」の活用法を紹介してくれたのは、MANEKU公認ライターのtakn_ayakoさん


「スレートプレートは天然の石なので ひんやりとしたプレート。なのでケーキを乗せるのにいつも活躍してくれています。さらに、ケーキだけでなく、お寿司などの和食や 洋風メニューのパスタなど、何を乗せてもおしゃれにきまりますよ(^^)」とのこと。

ケーキにはもちろん!サラダやメインデッシュにも使い勝手も抜群です。


takn_ayakoさんのスレートプレートが登場する記事はこちらから

手づくりで気分に合わせたチーズケーキを♪

今回は、MANEKUに寄せられた投稿のなかから、様々な種類の手作り「チーズケーキ」をご紹介しました。ぜひ器にもこだわって、心ときめくおやつ時間をお楽しみください♪


そのほかにもMANEKUには、「手作りお菓子」をテーマにした投稿がたくさん!


⇒みんなの投稿一覧へ>> 


簡単レシピや映える盛り付け例を、おもてなしのおやつタイムの参考にしてみてくださいね♪

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【投稿募集中】

↓↓↓あなたの投稿もお待ちしています↓↓↓

自慢の手作り「デザート」を教えて!

あなたの得意な「おもてなし料理」を教えて! 


オンラインショップ「MITASU store」では、全国を旅する編集部がセレクトした、「香り、食感、素材」にこだわった”記憶に残る口溶けのいいチーズケーキ”を数量限定で販売中です。

ぜひショップをのぞいてみてくださいね♪

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