旬のさつまいもを使った「ゴマおさつパン」をご紹介！アメリカンヴィンテージ食器で彩る朝食も

スーパーに色んな種類のさつまいもが並ぶ季節になりました。

さつまいも大好きな私はワクワクしちゃいます。

みなさんはお好みのさつまいもありますか？

私はホクホクよりかは「しっとり」派。

シルクスイート、安納芋、紅まさりがお気に入りです。

お弁当で甘露煮にしたり、お味噌汁、スープの具にしたりと煮ることが多いので、煮崩れないためにも「しっとり系」を選びます。

今回は甘露煮を小さく切って、パンに入れます。

大きなネズミさんが、余った甘露煮を食べながら、見学してます。（笑）

私がキッチンに立っていると、だいたい対面に来て、何かもらいにくる我が子たち。

白ゴマ、黒ゴマをたぁーっぷりまぶして、切り込みを入れて焼きます。

焼きたては、ゴマの香りが立って、中の甘露煮まで熱々。格別の美味しさ。

もちろん、冷めても美味しいです。

中の具材を栗やカボチャにしても楽しめそうです。

秋のパンいかがですか？

若い頃から、大好きだったアメリカンヴィンテージの食器たち。

よくアンティーク市に出掛けたものです。

少しずつ集めて、飾ったり…

もちろん、日常使いもしています。

中でも大好きなミルクガラスのものたち。

「ファイヤーキング」「パイレックス」が特に大好きで集めていました。

最近はなかなか買えない。（涙）

普段は飾り棚に飾ってありますが、たまに朝食に使ってみます。

サラダボウルとマグが「ファイヤーキング」。

シンプルな分、盛り付けられたものたちがイキイキ見える気がします。

これからも大切にしていきたいなと思います。