Food & Drink
料理・ドリンク
サツマイモのキャラメリゼ
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蒸したサツマイモを、半分に切って、グラニュー糖をまぶします。
その上からバーナーで、焼き目を付けます。
今回は、グラニュー糖で、飴を作りトッピングしました。
レーズンバターを添えて、秋の味覚を存分に楽しめました♪
オープンアップルパイのキャラメリゼ
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スライスしたリンゴを、バターとシナモンでソテーしました。
市販のパイシートに乗せてオーブンで焼いた後、キャラメリゼしました。
冷たいバニラアイスを添えて。
バナナトーストのキャラメリゼ
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スキレットにバターを溶かし、パンを両面焼き、切ったバナナの上にキャラメリゼしました。
バターが染み込んだトーストと、バナナとキャラメリゼで、風味もボリュームも満点！
Kitchen Tools
キッチンツール・家電
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使ったバーナーは、こちら。
ホームセンターなどで、2,000円以内で購入出来ます。
一つあると、料理の幅が広がります！
