Food & Drink
料理・ドリンク
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焼き台に乗せているのは大好きな鳥ハツと鳥もも。
8割ほど焼いたものをミニ焼き台で温めると、煙らずちょうどいい焼き具合に。
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こちらはたけのこと栗の味噌焼きおにぎり。
味噌に酒と砂糖少しを混ぜて塗りました。
ゆっくり味噌が焦げてとってもいい〜香りがしてきます。
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冷蔵庫を覗いて、居酒屋メニューっぽいワンプレートをちょこちょこと。
・冷やしトマト
・納豆だし巻き卵
・いぶりがっこクリームチーズ
・キムチ
・枝豆の漬け物
・豆腐屋さんのがんも
・栗サラダ
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栗サラダはむき栗を20秒ほどレンジにかけ、マヨネーズ・塩こしょう・きざみ玉ねぎを混ぜただけ。
超お手軽ですが、栗で少し秋を感じるおつまみに。
Kitchen Tools
キッチンツール・家電
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おうち居酒屋の雰囲気を一気に高めてくれるミニ焼き台。
「焼き鳥焼き器」として売られていましたが、これがあるだけで想像以上に盛り上がります！ナイスコスパです。
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ついつい炙ってみたくなったのは、ホタルイカの素干し。
しばらくするとパチパチという音と共に、これまた堪らない香りが…。
肝はこうやって加熱するとまた違った美味しさになりますね。
もう少し寒くなったら、丸ごとカマンベールチーズフォンデュを作ってみようと企んでいます。笑
Tablewear
テーブルウェア
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キャンプに行く際に、よく使用していた断熱タンブラー。
割れなくて便利なのでとりあえず使用していたのですが、あまりにも機能性が高く嬉しい再発見です。
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物を多く持つわけにいかないミニマル生活でも、本当にこれさえあればOK。
タンブラーが登場しない日はありません。
暖かい飲み物も冷たい飲み物も美味しいままなので、大変ありがたく使っています。
