料理・ドリンク
ビタミンカラーの夏野菜

真っ赤でツヤツヤのトマトに、モロッコインゲン。
色の濃い野菜は、栄養がたっぷり含まれている気がします。
トマトはオリーブオイルと相性良し!!
生だと沢山食べられないので、スープに入れたり、炒めたり。
トマトの旨味がぎゅぎゅっと凝縮されたトマトソースも美味しいですよね♡
トマトが沢山食べられる季節だからこその、料理を楽しんでいます♪

朝晩の気温差が大きければ大きいほど甘くなるトウモロコシ。
義実家から届くトウモロコシは甘くてみずみずしくて本当に美味しい!
そのまま食べるのはもちろん、スープにしたり、パンに載せたり、大活躍です。
旬野菜でカラフルワンプレート、カフェごはん♡
カフェの雰囲気が楽しめるワンプレートごはん。
ちょこちょこ盛りつけるだけで、見栄え良くお洒落な食卓に。
片付けが簡単なのも嬉しいトコロ。
夏野菜を沢山使えば、栄養も取れてお肌ぴかぴか✨
お腹も元気に!
朝からおうちでカフェ気分。
我が家の朝ごはんプレートを紹介します!

◎とうもろこしトースト
◎トマトとモッツァレラチーズのサラダ
◎モロッコインゲンのオリーブオイルソテー

◎丸パン
◎トウモロコシの冷製スープ
◎ゆで卵
◎ズッキーニのハーブソテーにトマト添え
◎ソーセージ

◎雑穀米おにぎり
◎キュウリの塩昆布和え
◎卵焼き
◎カボチャの肉巻き
◎トマト

フルーツ王国在住につき、頂き物のフルーツが常に冷蔵庫に常備されている我が家。

◎チーズトースト
◎トウモロコシ🌽
◎ヨーグルト
◎スイカ🍉
こんな感じの我が家の日々の朝ごはん。
前日の残り物だったり、簡単に切ったり炒めたりしただけだけど、カラフルな夏野菜のおかげでワンプレートごはんが彩り良く華やかに。
エアコンで身体が冷えがちな夏は、疲れがなかなか抜けないもの。
美味しい夏野菜で栄養チャージして、元気に夏を乗り越えましょう!!
花・植物
バジルを育てています

朝ごはんプレートのトマトのサラダとチーズトーストにも使っているバジル。
毎年庭で育てている自家製です。
深いグリーンが食卓に彩りを添えてくれます。
トマトとの相性はもちろん、ピザに載せたり、パスタに入れたり。
ひき肉と一緒に炒めてガパオライスもサイコーです!!
沢山育てて、ジェノベーゼソースにも。
テーブルウェア
レトロな飴色ガラス

写真の中でも度々登場している飴色ガラスの食器。
暖かい雰囲気が可愛くて、おばあちゃんの家から譲り受けたもの。
ヨーグルトを入れたり、スープを入れたりはもちろん、
お皿に果物🍎🍇🍊やケーキを盛りつけたり、何を載せてもサマになるお気に入りです。