急な来客や、あともう一品ほしい時など、パパッと時短でつくれるメニューは、暑い夏にもおすすめ。さらに見た目も美しければ、おもてなしの時にもテーブルに華を添えてなお良し！今回は旬のフルーツを使った前菜や、お酒のアテにも嬉しいピンチョス、デザートまで、時短で映える「スピードメニュー」をご紹介します。簡単だけどきちんと美味しいメニューは、忙しい毎日を送る方にもピッタリですよ。 続きを読む
皮を剥いた桃🍑をお皿にたっぷりのせて、真ん中にブラータチーズを。
塩、ブラックペッパー、ちょっといいオリーブオイルに白バルサミコ酢をかけるだけ❤️
簡単なのに映えるのでテンションあがります。笑
もちろんお味もたまりません〜🤤
おもてなしやお写真とる時は、最後にハーブをのせるのがオススメ！
今回は、最近ハマっているタイムを。
しっかり冷やして食べるのが好きです❤️
さっと炒めて、爪楊枝に通すだけ！
ガーリックの聞いたスパイシーピンチョス🇪🇸
さっぱりミニトマトにジューシーなズッキーニと牛肉がたまらなく合う！
Cavaと一緒に召し上がれ〜！
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ズッキーニ 半個
牛ロース肉 50g
ミニトマト 3-4個
オリーブオイル
ニンニク 1斤
クレイジーソルト 適量
オリーブオイル
胡椒
チリパウダー
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①オリーブオイルでニンニクを炒め香り付け。
②牛肉さいころ、ミニトマト1/4ずつズッキーニを輪切り→4当分して一気に炒める！
③クレイジーソルト、胡椒、チリパウダーで味付け
④爪楊枝にトマト→牛肉→ズッキーニの順にさして、上から胡椒をかけて完成！
パーティで、簡単なのにみんな喜ぶのがこちら。
材料は旬のフルーツと裂いたモッツアレラチーズ、
塩胡椒、オリーブオイルのみ。
すりおろしたレモンの皮があると更によし。
こちらのフルーツはプラムで作りました。
（ドライの食用花の入ったレモン塩を使っています）
桃、シャインマスカット、イチジク、苺も映えます。
生ハムを追加すると更に豪華になります♪
カプレーゼと言うと響きは良いけれど、チーズとトマトを買ってきて切って、盛って、オリーブオイルと黒コショウをふって終了！家飲みでもパーティでも良く食べる大好きなメニューです。写真は家で焼肉パーティをしたときのもの。ピンチョスにしたので可愛くてお気に入りの盛り付けです。チワワの銀さんも覗いていました（＾＾
炒めるだけでご馳走になる、帆立のバターソテー。
バターにあおさを練り込んだ、自家製の海藻バターを使うだけで、ガラッと雰囲気が変わります！白ワインにぴったりの一皿に(^^)
苺とクリームチーズの濃厚ソースを作ってみました。 苺 50g・クリームチーズ50g・生クリーム50g・砂糖20g・蜂蜜大さじ1 を、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ。 ほんのりピンク色が可愛いクリームです。 苺にかけて食べると、少しランクUPした簡単デザートになります。 パンに苺と一緒に挟んでフルーツサンドにするのも良いですし、バニラアイス添えても美味しいです。 ※苺の糖度で甘さが変わるので、砂糖の量はお好みで調整して下さい
パンの耳を角切りにカットし、卵と牛乳とバニラエッセンス、砂糖を合わせて冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
マフィン型に入れて、オーブンで30分程焼いたらできあがりです。
仕上げに粉糖をまぶしてしまえば、綺麗に見えます✨
くるみやフルーツを入れても美味しそうです😊
今回は、MANEKUに寄せられた投稿のなかから、映える「スピードレシピ」をご紹介しました。
そのほかにもMANEKUには、おもてなしレシピをテーマにした投稿がたくさん！
見栄えの良い時短レシピは、ホームパーティーでも大活躍！お手軽に品数を増やして、テーブルを華やかに楽しいひと時を過ごしましょう♪
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MANEKU公認ライターyuccaさんの、レシピ付き「パーティメニュー8品」の記事もチェック！
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