Food & Drink
料理・ドリンク
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祖母に、昔話を聴かせてもらいながら、
10キロのらっきょうの皮を剥きました。
そして赤紫蘇をもぎ取りながら…
大変だった時代の
私には到底、察するに余りある苦労話もしてくれました。
笑いながら、そして嬉しそうに。
「それでもじいちゃんと、ふたりで頑張ってきたんだ。
あんたたちも、一生懸命がんばりよお。」
と。
祖母の隣で、台所に立ち
一緒にめいいっぱい紫蘇を揉み
今年も良い出来の梅干しができそうです。
あと何度、こうして習う事が出来るだろう。
祖母が元気でいてくれるうちに
沢山のことを習っておきたい。
「これを頑張ったら、美味しい目に合うよねぇ。」と祖母は言う。
そして、自身の分はほとんど残さず
私や家族のために詰めていた。
丁寧に日々をつむいでいくと言うことは
「利他のこころ」。
私は祖母をみてそう思った。
祖母のような女性になりたい。
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紫蘇ジュースも
よいお色、よい香りに仕上がりました。
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うちに帰ってからも、
まだまだ梅酒を仕込みました。
南高梅と地元の青梅にしてみました。
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そして、もちろん
お供は、お肉です。笑
やっぱり和牛がすきです。
美味しくいただきました。
よい器に盛り付ければ、なおよし。
自家製の梅酒と、大好きなお肉で
幸福でした。
ごちそうさま。
Interior
インテリア・小物
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お肉を盛り付ける時には、
必ずよいお皿でいただきます。
お皿って、とっても重要。
雰囲気も気持ちも変わる気がします。
夫と、全国さまざまなところで
陶器を探しています。
