桃、マンゴー、ブルーベリーetc. 夏のフルーツで作る、華やか「手作りスイーツ」13選！

小さめな桃をみつけたので

前からやってみたかった

丸ごと使った贅沢な

桃のタルトレット🍑作りました😊

憧れのやつです。笑

シュクレ生地にクレームダマンドを入れて、タルトリングで焼きました。

桃🍑の中にはクレームパティシエールをたっぷりと。

うん❤️

サクサクでジューシー🤤

かなり満足です！

テンション上がるやつ。笑

子供の頃を思い出す懐かしい響き、ババロア。

牛乳多めの優しい味に、大好きな桃を添えていただきます。

夕食の準備の前に作って冷やしておけば、食後のデザートにぴったり♡

今夜のデザートにいかがですか？

生クリームに桃とラムレーズンをいれてアイスを作りました🍑

桃の果肉感が良い感じ♪

それぞれの分量や素材の組合せ、甘さの調節も手作りなら自分好みに出来て良いですね。

梅酒の梅で甘露煮を作り添えました。

お気に入りのアンティークトレイに乗せて。

桃が美味しい季節です。

小ぶりな桃を見かけたらついつい買って作ってしまう簡単なケーキ♡

桃の種をとって、カスタードクリームを詰めて、まあるく切ったスポンジケーキの上に乗せただけ！

ケーキというより、皮をむいただけの桃に近い感じ⁈www.

でも、出すとみんなが喜んでくれる大人気の夏デザートです。

宮崎の完熟マンゴーを使った季節の手づくりデザートその2！

キリチーズを使って焼いたチーズタルトに、マンゴーをたっぷり１個分と我が家のベランダガーデンで収穫したブルーベリーをのせました。

夏が待ち遠しくなるワクワクデザート♪

宮崎の完熟マンゴー、是非食べてみてくださいね！

マンゴープリン作りました😊

プリンには生クリームではなく

水切りヨーグルトを使うことで

濃厚だけどさっぱりと。

上にはマンゴーゼリーを少しのせて夏らしく❤️

飾りには冷凍マンゴーを使って

ブルーベリーはナパージュでコーティング。

最後にタイムをのせました！

しっかり冷やして食べたいデザートです🤤

じいじの畑には無農薬のお野菜、フルーツがあって、一度に沢山できて困る時もあるけど、フルーツは沢山できてもありがたぁい。

いま、ブルーベリーが毎日届きます。

じぃじとばぁばへおやつにさっぱりヨーグルト多めのレアチーズケーキタルトを作りました。

もちろん、ブルーベリーたっぶり！ブルーベリーをジャムにもして、キンキンに冷えたアイスコーヒーと一緒に。

タルトは焼くと時間がかかるから、クッキーを砕いてチョコとバターでかためました。

ブルーベリーマフィン焼きました。

夏の陽光降り注ぐ庭からハーブを摘んで飾り付け🌿

今、ハマっているコールドブリューといただきます！

休日の贅沢な朝ごはん🥣

【フルーツサンド】

いちじくとキウイ🥝を入れました🤤

クリームは、果物の甘さに合うように、

水切りしたヨーグルトを入れてさっぱりと仕上げて

全てにおいて

躊躇なく大胆に作ってみたら大成功です❤️笑

朝から幸せすぎたごはんでした〜🤤

義実家からシャインマスカットをたくさんもらったので、友人をおうちに招くときのお持たせに。

色鮮やかでフルーティーで喜んでくれました！

夫婦のくつろぎタイムにもおいしくいただきました。

すももの美味しい季節ですね。

今日はおやつに、すもものカトルカールを焼きました。

甘いカトルカールには、少しすっぱい果物がよくあいます。

農業県宮崎は季節の美味しい果物がいろいろあります。

旬の果物を使ったケーキでおうちスイーツ時間を楽しんでいます。

季節のフルーツって時期を逃すとまた来年になっちゃうので、見かけるとついつい手に取ってしまいます。笑

アメリカンチェリー 🍒

で別のタイプのタルトも作ってみました🤤

シュクレ生地にクレームダマンド入れて焼き上げ、甘さ控えめのホイップクリームでアメリカンチェリーのお味が活かしました❤️

周りに絞り入れて、ピスタチオ散らしたらかわいく出来ました😊

あっという間に家族で1ホール食べちゃいました😱ヒー

この組み合わせは定番ですが、やはり美味しいですね🤤

作るの2時間食べるの20分？？？

嬉しい悲鳴とはこのことです…😂笑

〜完熟梅の甘露煮〜

○材料

・梅　　・水

・甘味料(蜂蜜、三温糖、きび砂糖、グラニュー糖)

〜梅ゼリー〜

○材料

・梅の甘露煮

・梅シロップ(+水)

・ゼラチン(+ふやかす水)

【ポイント】

梅と甘味料があれば、簡単に作ることができます😊

梅の甘酸っぱさが、じめじめとした梅雨を爽やかなものにしてくれます🎐

見た目にも涼しくなれるため、味覚・視覚ともにひんやり気分を味わえるデザートです🌱