Tuesday

おうちで手作りの「もちアイスクリーム」を楽しもう!簡単なもち生地レシピをご紹介♪

北海道も夏の日差しや気温になる日が増えてきました。"おうちアイス" を年がら年中楽しむ人が多いと言われている北海道ですが、やっぱり暑くなってくるこの時期が美味しいですよね♫ 今回は子供から大人まで楽しめる「もちアイス」をご紹介。とても簡単なので参考にしてみて下さい。手作りのもちアイスで夏のおうち時間を楽しみましょう! 続きを読む

Today's MANEKU Style

いろんなアレンジが可能!今回はもちに合う和なアイスクリーム♪

おうちで用意するのは簡単なもち生地とトッピングだけ^^アイスはスーパーやコンビニで買える100円アイスでOK!少しのアレンジで見た目も可愛いくて、ちょっぴり贅沢感のあるアイスになりますよ♪

《 もち生地の作り方 》

・白玉粉、20g

・砂糖、35g

・水、60ml

・サラダ油、小さじ2

・片栗粉、大さじ1


①耐熱ボールに白玉粉と砂糖を入れ水を3回くらいに分けて泡立て器でよく混ぜる。サラダ油も一度に加え、むらなく混ぜる。

②ラップをかけずに電子レンジで2分ほど加熱したら熱いうちに泡立て器で手早く混ぜる。

③少し冷めたら片栗粉を加え泡立て器で粉っぽさが無くなるまで手早く混ぜる。生地がしっかりと伸びるようになるのが目安♪

④アイスの上からもちをかけ、冷凍庫で30分くらい凍らせたら完成!もちをアイスの上で平らにしにくい時は、スプーンの背を水でぬらして整えるとやりやすいです♫


今回作ったのは、


・抹茶アイス、もち生地、黒みつ、きな粉のアイスクリーム

・白ごまアイス(バニラアイスに白ごまとすりゴマを混ぜる)、もち生地、みたらし餡、くるみのアイスクリーム

・苺練乳アイス、もち生地、あずき、苺、ポッキーのアイスクリーム


とろ〜り冷たい食感が美味しいです♫ 今回はガラスの器で作りましたが紙コップやココット皿など、おうちにあるもので作れるのでぜひ参考にしてみて下さい^^

今回使ったガラスの器は

実は全て100均のものなんです♫

小ぶりで子供のおやつに丁度いいサイズでレトロなデザインがお気に入りです^^


MANEKU Tips

おもてなしや、ちょっとしたおやつ時間に使えるお洒落グラス♫

お菓子をちょこっと入れるのに、アイスに、コーヒーゼリーに...我が家では大活躍です^^もう少ししたら、息子とおうちでかき氷屋さんをするのが楽しみです♫

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