料理・ドリンク

お花見弁当
○ 菜の花のおにぎり
○ 桜の塩漬けのおにぎり
○ 干しあみ海老入り卵焼き
○ 焼き筍
○ タラの芽の胡麻和え
○ 鰤の照り焼き
○ さつまいもの茶巾絞り
○ 味噌玉

菜の花ごはんレシピ
【材料】
米2合
菜の花60g
調味料・・・塩麹大さじ2
昆布適量
【作り方】
①菜の花は2センチ長さに切り、軽く塩茹でしておく。
②塩麹を加えてよく混ぜ、昆布を乗せて通常炊飯する
③炊けたら昆布を取り除き、軽く塩茹でした菜の花をさっと混ぜる
手土産

時々お弁当に味噌玉を添えて持って行きます。
これはmisodropのもの。
見た目もなんとも可愛らしいので、忙しい友達への差し入れにしても喜ばれる重宝アイテム。