Food & Drink
料理・ドリンク
生春巻き
生春巻きにも紅芯大根で型抜きしたお花を仕込んで春っぽさを出してみました。
薄切りにしてクッキー型で抜いた紅芯大根を見えるように巻くだけなので簡単です。
可愛いので雛祭りなどにもオススメです。
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メインはバインミー。
以前に食べたことがあったバインミー。バインミーとはベトナムのサンドイッチの事でフランスパンにバターを塗って好きな具材をいれて食べます。ずっと作ってみたかったので初チャレンジ。
今回は具材のなますとチャーシューを手作りしてみました！
パクチーは、得意じゃないので三つ葉を挟んで見た目は近づけてます(笑)
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スープは、チャーシューの煮汁を使って冷蔵庫にあるしめじと青ネギで簡単に。
お肉の旨味が出ていて美味しかったです。
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デザートはクレームブリュレ。
オーブンレンジのスチーム機能で簡単調理できます。
焼き目は食べる直前がオススメ。
詳しくは、MANEKU Tipsで
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Flower
花・植物
春が近づくとお花屋さんにも春の可愛いお花がたくさん並びます。今回はピンクのテーブルコーデに合いそうなチューリップを選んでみました。
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おもてなし以外の時は、その日の気分で場所を変えて楽しみます。
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